Ceapă de tuns

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Mentă de ceai populară, cu frunze de un verde proaspăt. Flori de o culoare violet delicată.

Cepșoara chinezească sau usturoiul de frunze este o plantă aromatică perfectă pentru bucătărie și își are utilitatea și în grădina ornamentală. Florile sale sunt albe cu gâtul verde și o nervură verde. Frunzele sunt înguste și plate. În bucătărie sunt utilizabile la fel ca florile. Se potrivește și pentru tăiere și în buchete.

Cimbrișor aromatic cu flori de culoare mov deschis și frunze mărunte. Se remarcă prin parfumul intens și reacționează foarte bine la tăiere. Se modelează ușor și este perfect și pentru cultivarea în ghivece.

Florile de Stipa atrag atenția în straturi și buchete prin lejeritatea și finețea lor. Toate speciile de Stipa iubesc soarele plin și solul uscat, pietros, bine drenat. Pentru a arăta cât mai natural în straturi, este bine să fie plantate câte câteva exemplare în grupuri lejere, împreună cu alte plante perene și bulboase iubitoare de secetă. Abia atunci tulpinile și inflorescențele lor, puse în mișcare de cea mai mică adiere de vânt, vor ieși în evidență. Stipa Ponny Tails este o specie originară din stepele din Mexic, Texas și Patagonia. Tufele dense și aerisite de frunze fine, ca niște fire de păr, amintesc de coama de cal. Frunzele au o culoare verde, devenind galben-pai spre flori. Într-un loc potrivit, se autoînsămânțează.

O cunoscută plantă de ceai, culinară și medicinală, cu parfum de lămâie. Este, de asemenea, o sursă bună de hrană pentru albine. Pentru utilizarea în ceaiuri, frunzele ar trebui culese înainte de înflorire, când au cel mai mare conținut de uleiuri esențiale. Pentru buchete, culegem tulpini suficient de lungi oricând.

Specie de verbină originară din America de Sud. La noi este adesea cultivată ca plantă anuală, dar în iernile blânde poate supraviețui și se poate înmulți prin autoînsămânțare. Tijele ferme și aerisite îmblânzesc frumos straturile de plante perene și le conferă un aspect deosebit prin culoarea lor violet. Completează minunat plantațiile de tip stepă cu graminee și straturile de trandafiri.

Plantă perenă sălbatică autohtonă, cu o arie largă de răspândire din Europa până în Siberia. Potrivită pentru plantări naturale și sălbatice. Crește pe pajiști și în locuri ierboase uscate. O plantă foarte adaptabilă și puțin pretențioasă, crește sub formă de tufă și se extinde prin stoloni. Tăierea după prima înflorire va stimula apariția de noi flori. Pentru buchete se recoltează când florile sunt complet deschise. Rezistă în vază 10 zile. Terracotta înseamnă ocru, nuanțe de portocaliu și galben și frunze gri-verzui.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Frunze roșiatice închis pe tulpini aproape negre. Spice florale violet. Parfum dulceag de mentol.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, utilizate în floristică drept verdeață parfumată. Mentă (Mentha spicata) cu frunze de un verde proaspăt și o aromă puternică de mentol și lămâie. Se potrivește perfect în băuturi cu gheață și deserturi de vară.

Rozmarinul provine din zona Mediteranei și a Africii de Nord, unde crește spontan în locuri uscate, stâncoase și pline de soare. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului volatil și ca plantă ornamentală folosită pentru stabilizarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci; eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Barbecue' este un cultivar cu creștere verticală, cu frunze mai înguste, puternic aromatice.

O plantă perenă clasică pentru buchetele de la începutul verii și grădinile rurale. Pentru buchete recoltăm florile cu discurile centrale ferme și netede. Astfel rezistă în vază 7–10 zile. Maikönigin este o formă de grădină cu o înflorire extrem de bogată.

Aloysia sau verbina de lămâie este o plantă la ghiveci care trebuie protejată iarna. Se cultivă în primul rând pentru parfumul deosebit de lămâie al frunzelor. Vara înflorește cu flori mici albe. Este originară din America de Sud, iar în Europa este cultivată din secolul al XVII-lea ca sursă de uleiuri esențiale utilizate în parfumerie, ca plantă culinară și ca ingredient parfumat pentru ceaiuri.

Iarba mâței (Nepeta) este partenera ideală a trandafirilor, se potrivește în grădinile cu aspect natural, iar speciile mai scunde și în jardiniere sau ghivece. Unele dintre ele sunt o atracție irezistibilă pentru pisici, datorită halucinogenului nepetalactonă. Acesta ar trebui să se găsească în cea mai mare concentrație în specia Nepeta cataria. Dimpotrivă, se spune că speciile de Nepeta cu miros de lămâie nu atrag pisicile. Numele botanic Nepeta provine probabil de la numele orașului antic etrusc Nepet - Nepi, pe teritoriul provinciei italiene Viterbo de astăzi, unde planta era cultivată odinioară. Nepeta racemosa crește în mod natural pe pajiștile uscate și pe pantele stâncoase și pietroase din Caucaz până în Asia Centrală. Are frunze aromatice gri-verzui și formează o tufă emisferică. Walker’s Low a primit numele după o moșie irlandeză, unde a fost creată în anul 1970. Are cea mai intensă culoare albastru-violet a florilor.

Lavanda este indispensabilă în orice grădină de plante aromatice însorită. O încadrăm la semiarbuști, fiind valoroasă pentru grădini prin aspectul său pe timpul iernii. Conferă straturilor nu doar culoare și structură, ci și un parfum inconfundabil. Va arăta bine alături de ierburi ornamentale mai scunde și plante perene iubitoare de uscăciune. Un cultivar compact, cu flori închise la culoare.

O plantă perenă valoroasă de grădină și medicinală, originară din America de Nord. Înflorește vara cu flori de culoare roz-purpuriu închis. Discurile centrale țepoase sunt o atracție irezistibilă pentru fluturi. Rezistă în vază 7–10 zile. După îndepărtarea petalelor, tulpinile cu discurile centrale pot fi uscate sau folosite în buchete proaspete ca un element interesant. Magnus are flori distincte, de un roz intens, cu centrul maro-portocaliu.

Gaura este o plantă perenă sub formă de tufă, originară din Texas și Louisiana. La noi se comportă mai degrabă ca o plantă perenă cu viață scurtă. Se combină frumos cu ierburile ornamentale și oferă straturilor lejeritate și aspect aerat. Este o pășune excelentă pentru insecte. Florile mărunte, asemănătoare unor fluturi mici, înfloresc neobosit din iunie până la primele înghețuri. Pentru buchete, recoltăm imediat ce se deschid primele două sau trei flori pe tulpină. Soiul Cool Breeze, cu înflorire pur albă, nu are niciun semn de roz ca celelalte soiuri. Florile au stamine alb-verzui, bobocii sunt tot alb-verzui. Crește mai compact decât alte soiuri de Gaura.

Gaura este o plantă perenă sub formă de tufă, originară din Texas și Louisiana. La noi se comportă mai degrabă ca o plantă perenă cu viață scurtă. Se combină frumos cu ierburile ornamentale și conferă straturilor lejeritate și aerisire. Este o sursă excelentă de hrană pentru insecte. Florile mici, asemănătoare unor fluturi mici, înfloresc neobosit din iunie până la primele înghețuri. Pentru buchete, se recoltează imediat ce se deschid primele două sau trei flori de pe tulpină. 'Siskiyou Pink' este un soi frumos cu flori roz-roșiatice pe tulpini ușor arcuite. Este mai puțin rezistent decât soiurile cu flori albe. Interesante sunt și frunzele cu pete roșii.

Plantă perenă sălbatică autohtonă, cu o arie largă de răspândire din Europa până în Siberia. Potrivită pentru plantări naturale și sălbatice. Crește pe pajiști și în locuri ierboase uscate. O plantă foarte adaptabilă și puțin pretențioasă, crește sub formă de tufă și se extinde prin stoloni. Tăierea după prima înflorire va stimula apariția de noi flori. Pentru buchete se recoltează când florile sunt complet deschise. Rezistă în vază 10 zile. Cerise Queen are flori de un roz intens până la roz-purpuriu, care pălesc treptat spre roz deschis.

O plantă aromatică mediteraneană, nu doar utilă, ci și frumoasă. Înflorește cu o abundență de flori mici, albe. Atrage albinele și fluturii. Formează tufe mici, asemănătoare cu cimbrul. Utilizarea sa este similară. Se potrivește în bucătăria mediteraneană, îmbunătățește mâncărurile de leguminoase și legume.

O plantă perenă foarte rezistentă și longevivă, cu efect decorativ aproape tot timpul anului. Formează tufe erecte, iar florile atrag albinele și fluturii. Pentru soiul Brilliant sunt caracteristice creșterea sub formă de tufă și culoarea roz pronunțată.

O plantă perenă nepretențioasă și modestă, care înflorește cu o mulțime de flori mărunte. Înflorește o perioadă record de lungă, pe tot parcursul verii târzii și toamnei. Formează tufe mici, compacte și aerisite, care emană un parfum picant de mentă. Florile asemănătoare cu cimbrul atrag albinele, bondarii și fluturii. Va arăta bine printre trandafiri și în straturi de stepă cu aspect natural, de exemplu cu ierburi mai mici.

Un soi de cimbrișor târâtor, care atrage atenția la prima vedere prin frunzele variegate galben-verzui. Din iunie, gama cromatică este completată de flori roz. Pe lângă parfumul caracteristic, un alt plus al acestui cimbrișor este aspectul său pe timpul iernii. Sub acțiunea temperaturilor scăzute, întreaga plantă se colorează în tonuri de roz-vechi.

Busuioc anual aromatic, cu creștere erectă și frunze de mărime medie, de culoare verde deschis. Înflorește alb.

Una dintre cele mai bune varietăți de busuioc, având și valoare ornamentală. Este o plantă viguroasă, frunza este verde închis cu o tentă violet, iar florile sunt mov. Este potrivit pentru cultivarea în straturi și în ghivece.

Plantă perenă care își găsește locul în straturile de tip stepă și cu pietriș, amenajate natural. Atrage albinele, bondarii și fluturii. Este valoroasă din punct de vedere floristic datorită florilor cu bractee atractive, care sunt, de asemenea, perfecte pentru uscare. Rădăcinile unor specii se mâncau odinioară în Anglia și Franța confiate ca dulciuri și se adăugau în produse de patiserie și jeleuri. În medicina populară a fost folosită, printre altele, ca afrodiziac, de unde și denumirea populară de „credința bărbatului”.

Knautia macedonica este o plantă perenă nepretențioasă, cu înflorire bogată și îndelungată. Forma sa sălbatică provine din Balcani, unde crește pe pajiști și în tufărișuri. Red Knight încântă în straturi prin tulpinile înalte și zvelte, care poartă flori de culoare vișinie închisă. Se potrivește în straturi însorite până la semi-umbrite cu aspect natural și în buchete de câmp.

O specie mai puțin cunoscută de coada șoricelului, are frunze de un verde închis, lucioase, dințate-crestate, care rămân atractive pe tot parcursul sezonului de vegetație; culoarea florilor este un roz dulce, acestea fiind mai mari decât florile de coada șoricelului obișnuită. În vază rezistă 10 zile.