Salvie Maxima

Cultivăm această salvie pentru frunzele sale catifelate, de un verde intens, care își găsesc utilizarea în bucătărie și în amestecurile de ceai. Pentru un conținut maxim de substanțe aromatice în frunze, îndepărtăm florile. Frunzele au o aromă specială de marțipan.

Rozmarinul provine din zona Mediteranei și a Africii de Nord, unde crește spontan în locuri uscate, stâncoase și pline de soare. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului volatil și ca plantă ornamentală folosită pentru stabilizarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci; eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Barbecue' este un cultivar cu creștere verticală, cu frunze mai înguste, puternic aromatice.

Aloysia sau verbina de lămâie este o plantă la ghiveci care trebuie protejată iarna. Se cultivă în primul rând pentru parfumul deosebit de lămâie al frunzelor. Vara înflorește cu flori mici albe. Este originară din America de Sud, iar în Europa este cultivată din secolul al XVII-lea ca sursă de uleiuri esențiale utilizate în parfumerie, ca plantă culinară și ca ingredient parfumat pentru ceaiuri.

Cultivăm această salvie pentru frunzele sale catifelate, de un verde intens, care își găsesc utilitatea în bucătărie și în amestecurile de ceai. Pentru un conținut maxim de substanțe aromatice în frunze, îndepărtăm florile.

O plantă aromatică mediteraneană, nu doar utilă, ci și frumoasă. Înflorește cu o abundență de flori mici, albe. Atrage albinele și fluturii. Formează tufe mici, asemănătoare cu cimbrul. Utilizarea sa este similară. Se potrivește în bucătăria mediteraneană, îmbunătățește mâncărurile de leguminoase și legume.

Specie de verbină originară din America de Sud. La noi este adesea cultivată ca plantă anuală, dar în iernile blânde poate supraviețui și se poate înmulți prin autoînsămânțare. Tijele ferme și aerisite îmblânzesc frumos straturile de plante perene și le conferă un aspect deosebit prin culoarea lor violet. Completează minunat plantațiile de tip stepă cu graminee și straturile de trandafiri.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Mentă de ceai populară, cu frunze de un verde proaspăt. Flori de o culoare violet delicată.

Helichrysum italicum este o plantă aromatică populară. Pe lângă parfum, impresionează și prin frunzișul său argintiu. Perfectă în combinație cu plante perene iubitoare de secetă și ierburi aromatice.

Această specie de salvie provine inițial din zonele de stepă ale Europei Centrale și de Est. Formează tufe mici, bogat înflorite, cu tulpini drepte și verticale. În straturi arată cel mai bine în grupuri. Tradițional se plantează, datorită perioadei identice de înflorire, ca însoțitor al trandafirilor. La fel de bine va arăta însă și în plantații mixte de stepă, iubitoare de secetă, cu ierburi. Este o sursă excelentă de hrană pentru albine. În vază rezistă 7 zile. Cultivarul 'Ostfriesland' înflorește într-o culoare violet-albăstrui izbitor de închisă.

Crețișoara crește în mod natural pe pășunile și pajiștile montane și în pădurile mixte. Este decorativă prin frunze și flori. Frunzele au o pilozitate fină, conferind plantei un aspect catifelat. Este o plantă perenă căutată de vechii alchimiști pentru picăturile de rouă care apar în evantaiele frunzelor. Pentru floriști este valoroasă datorită mulțimii de flori minuscule verzi-gălbui. În straturi este importantă pentru caracterul său acoperitor. Rezistă în vază 10 zile.

O plantă perenă valoroasă, decorativă și medicinală, originară din America de Nord. Înflorește vara cu flori roz-purpuriu închis. Discurile florale țepoase sunt o atracție irezistibilă pentru fluturi. În vază rezistă 7–10 zile. După îndepărtarea petalelor, tijele cu discurile centrale pot fi uscate sau folosite în buchete proaspete ca un element interesant. Rubinstern este foarte asemănător cu cultivarul Magnus, petalele sunt mai închise la culoare și mai ferme. Pe măsură ce se ofilesc, pălesc treptat și se apleacă în jos.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Frunze roșiatice închis pe tulpini aproape negre. Spice florale violet. Parfum dulceag de mentol.

O plantă perenă foarte rezistentă și longevivă, cu efect decorativ aproape tot timpul anului. Formează tufe erecte, iar florile atrag albinele și fluturii. Matrona tolerează bine și solul fertil, cu condiția să fie bine drenat. Are tulpini ferme și stabile.

Gaura este o plantă perenă sub formă de tufă, originară din Texas și Louisiana. La noi se comportă mai degrabă ca o plantă perenă cu viață scurtă. Se combină frumos cu ierburile ornamentale și conferă straturilor lejeritate și aerisire. Este o sursă excelentă de hrană pentru insecte. Florile mici, asemănătoare unor fluturi mici, înfloresc neobosit din iunie până la primele înghețuri. Pentru buchete, se recoltează imediat ce se deschid primele două sau trei flori de pe tulpină. 'Siskiyou Pink' este un soi frumos cu flori roz-roșiatice pe tulpini ușor arcuite. Este mai puțin rezistent decât soiurile cu flori albe. Interesante sunt și frunzele cu pete roșii.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, utilizate în floristică drept verdeață parfumată. Menta creață (spearmint) are frunze mari, de un verde proaspăt și o aromă puternică de mentă.

Cimbrișor aromatic cu flori de culoare mov deschis și frunze mărunte. Se remarcă prin parfumul intens și reacționează foarte bine la tăiere. Se modelează ușor și este perfect și pentru cultivarea în ghivece.

Plantă perenă care își găsește locul în straturile de tip stepă și cu pietriș, amenajate natural. Atrage albinele, bondarii și fluturii. Este valoroasă din punct de vedere floristic datorită florilor cu bractee atractive, care sunt, de asemenea, perfecte pentru uscare. Rădăcinile unor specii se mâncau odinioară în Anglia și Franța confiate ca dulciuri și se adăugau în produse de patiserie și jeleuri. În medicina populară a fost folosită, printre altele, ca afrodiziac, de unde și denumirea populară de „credința bărbatului”.

Plantă perenă sălbatică autohtonă, cu o arie largă de răspândire din Europa până în Siberia. Potrivită pentru plantări naturale și sălbatice. Crește pe pajiști și în locuri ierboase uscate. O plantă foarte adaptabilă și puțin pretențioasă, crește sub formă de tufă și se extinde prin stoloni. Tăierea după prima înflorire va stimula apariția de noi flori. Pentru buchete se recoltează când florile sunt complet deschise. Rezistă în vază 10 zile. Terracotta înseamnă ocru, nuanțe de portocaliu și galben și frunze gri-verzui.

Isopul, la fel ca lavanda, se clasifică drept un subarbust jos, care se lemnifică. Se folosește în tipuri similare de plantări, cu trandafiri sau chiar în straturi de pietriș cu caracter de stepă. Are utilizări și în bucătărie sau ca plantă medicinală. O mare atracție pentru albine, bondari și fluturi. Culoare roz dulce a florilor.

O plantă perenă nepretențioasă și modestă, care înflorește cu o mulțime de flori mărunte. Înflorește o perioadă record de lungă, pe tot parcursul verii târzii și toamnei. Formează tufe mici, compacte și aerisite, care emană un parfum picant de mentă. Florile asemănătoare cu cimbrul atrag albinele, bondarii și fluturii. Va arăta bine printre trandafiri și în straturi de stepă cu aspect natural, de exemplu cu ierburi mai mici.

Rudbeckia provine din America de Nord; sunt plante perene robuste și cu înflorire bogată de la sfârșitul verii și toamna. Se potrivesc pentru plantări de prerie cu ierburi înalte și în grădini rustice de țară. Discurile centrale arată foarte spectaculos chiar și după ofilire și decorează straturile perene și peste iarnă. Pentru vază recoltăm imediat ce au înflorit. Rezistența în vază este de 7 până la 10 zile. Putem folosi și discurile centrale uscate. Goldsturm este un cultivar fiabil și verificat în timp. Are flori galben-aurii strălucitoare cu discuri întunecate.

Oregano (șovârvul) este o plantă medicinală străveche, care însă în grădinile actuale funcționează perfect ca partener de încredere în comunitățile de plante perene iubitoare de secetă. Utilizarea sa culinară este cunoscută de toată lumea, fiind indispensabilă mai ales pentru iubitorii bucătăriei italiene. În aromoterapie este considerată esența bunei dispoziții și a armoniei. Soiul 'Hot and Spicy' este cunoscut pentru gustul său picant intens. Atrage albinele și fluturii în grădina de plante aromatice.

Florile de Stipa atrag atenția în straturi și buchete prin lejeritatea și finețea lor. Toate speciile de Stipa iubesc soarele plin și solul uscat, pietros, bine drenat. Pentru a arăta cât mai natural în straturi, este bine să fie plantate câte câteva exemplare în grupuri lejere, împreună cu alte plante perene și bulboase iubitoare de secetă. Abia atunci tulpinile și inflorescențele lor, puse în mișcare de cea mai mică adiere de vânt, vor ieși în evidență. Stipa Ponny Tails este o specie originară din stepele din Mexic, Texas și Patagonia. Tufele dense și aerisite de frunze fine, ca niște fire de păr, amintesc de coama de cal. Frunzele au o culoare verde, devenind galben-pai spre flori. Într-un loc potrivit, se autoînsămânțează.

Oregano (șovârvul) este o plantă medicinală străveche, care însă în grădinile actuale funcționează perfect ca partener de încredere în comunitățile de plante perene iubitoare de secetă. Utilizarea sa culinară este cunoscută de toată lumea, fiind indispensabilă mai ales pentru iubitorii bucătăriei italiene. În aromoterapie este considerată esența bunei dispoziții și a armoniei. Frunzele sale aromatice sunt nelipsite din bucătăria italiană. Tocmai soiul 'Supreme' este adesea evaluat ca fiind unul dintre cele mai aromatice.

Un cultivar popular, mai viguros, cu lăstari mai lungi și flori roz. Frunzele sunt mărunte, verzi și intens aromatice. Reacționează bine la tăiere și este perfect pentru cultivarea în ghivece și în straturi însorite, alături de plante perene care iubesc uscăciunea.

Un soi de cimbrișor târâtor, care atrage atenția la prima vedere prin frunzele variegate galben-verzui. Din iunie, gama cromatică este completată de flori roz. Pe lângă parfumul caracteristic, un alt plus al acestui cimbrișor este aspectul său pe timpul iernii. Sub acțiunea temperaturilor scăzute, întreaga plantă se colorează în tonuri de roz-vechi.

Gaura este o plantă perenă sub formă de tufă, originară din Texas și Louisiana. La noi se comportă mai degrabă ca o plantă perenă cu viață scurtă. Se combină frumos cu ierburile ornamentale și oferă straturilor lejeritate și aspect aerat. Este o pășune excelentă pentru insecte. Florile mărunte, asemănătoare unor fluturi mici, înfloresc neobosit din iunie până la primele înghețuri. Pentru buchete, recoltăm imediat ce se deschid primele două sau trei flori pe tulpină. Summer Breeze are o abundență de flori în alb și roz. Este robustă și rezistentă.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Mentă creață (Mentha spicata) cu frunze de un verde proaspăt și aromă puternică de mentă.

O plantă perenă nepretențioasă și modestă, care înflorește cu o mulțime de flori mici. Înflorește un timp record de lung, pe toată perioada verii târzii și a toamnei. Formează tufe mici, compacte și aerisite, care emană un parfum mentolat-condimentat. Florile asemănătoare cimbrișorului atrag albinele, bondarii și fluturii. Va arăta bine printre trandafiri și în straturi de tip stepă cu aspect natural, poate alături de graminee mai scunde. Această varietate de Calamintha este în general mai viguroasă. Se deosebește de alte varietăți cu frunze tomentoase prin durata record de înflorire, frunzele rigide și lucioase, precum și printr-un număr mai mare de flori, care nu produc semințe și sunt, prin urmare, extrem de durabile. Uneori se vinde sub denumirea cultivarului 'Triumphator'.