Plante aromatice

Cimbrișorul cu frunze înguste, cunoscut mai degrabă sub numele său latin Thymus serpyllum, este o mică plantă perenă aromatică care aparține în mod inerent zilelor însorite de vară. Patria sa originală sunt versanții uscați, nisipoși și însoriți, precum și stepele stâncoase din întreaga Europă. De aceea se va simți cel mai bine în plin soare, într-un sol bine drenat și mai degrabă sărac. Din răsadul livrat la ghiveci, vă va crește foarte repede în grădină o perniță scundă și deasă, care abia dacă atinge o înălțime de cinci centimetri. Este o plantă extrem de rezistentă, care face față fără probleme chiar și gerurilor aspre și nu suferă de boli sau dăunători. Cultivarul Albus iese în evidență prin floricelele sale mărunte, de un alb pur, care apar în iulie și august. Aceste flori, în combinație cu frunzele mărunte de culoare verde închis, creează un covor compact superb. Aspectul său delicat îl face o alegere ideală pentru a fi plantat între pietrele de trecere, în rosturile pavajelor sau pe acoperișurile verzi. Mai mult, emană o aromă condimentată tipică, ce va atrage cu siguranță albinele. Având în vedere înălțimea sa, nu este potrivit pentru tăierea în vază, dar puteți lăsa la uscat crenguțele înflorite.

Coriandrul de semănat reprezintă o plantă anuală populară pentru toți iubitorii de gastronomie diversă, de la bucătăria asiatică și indiană până la cea latino-americană. Își are originea în zonele calde din Orientul Mijlociu și Marea Mediterană, unde crește în locuri însorite și uscate. Istoria acestei plante este învăluită de mister; în Evul Mediu reprezenta un ingredient important al elixirelor dragostei, iar în China antică era chiar venerat ca planta nemuririi. Veți primi de la noi un răsad matur la ghiveci, pe care trebuie doar să-l transplantați direct la locul ales în grădină. Va prospera cel mai bine la soare plin, într-un sol humos și bine drenat, unde i se asigură o udare moderată. Pe strat, crește la o înălțime de aproximativ patruzeci până la șaizeci de centimetri și formează frunze de un verde proaspăt, foarte aromate. Tocmai acestea sunt populare pentru utilizarea lor culinară inconfundabilă, îmbogățind o mulțime de rețete. În iunie și iulie, deasupra tufei de frunze apar floricele mici și albe, grupate sub formă de umbele delicate. Aceste flori funcționează ca o mare atracție pentru albine, bondari și alți polenizatori. Cultivarea coriandrului este foarte puțin pretențioasă, nu suferă de boli sau dăunători obișnuiți, astfel că și începătorii se pot ocupa de ea cu ușurință. Distanța de plantare trebuie menținută în jur de patruzeci de centimetri. Deși coriandrul este crescut cu precădere ca o plantă aromatică, inflorescența sa albă, delicată, are un loc asigurat și în floristică. Se pretează excepțional la tăiat în buchete de vară, pe care le însuflețește într-un chip natural și aerisit chiar în vază. În condițiile în care îi oferiți răgazul pe strat până toamna târziu, mai apoi aveți oportunitatea culesului fructelor sale aromatice ce vă vor umple cu brio rezerva domestică cu un condiment prețios.

Menta spaniolă, cunoscută și sub numele de mentă creață, este o plantă perenă indispensabilă pentru toți iubitorii de plante aromatice și de grădini parfumate. Crește în mod natural pe pajiștile mai umede și pe malurile cursurilor de apă de-a lungul întregii Europe, prin urmare cel mai mult îi va conveni în grădină un sol lutos și bogat în humus, cu suficientă umezeală. Se dezvoltă excelent în plin soare, dar și la semiumbră, unde formează rapid o tufă deasă din frunze de un verde proaspăt, atingând o înălțime de patruzeci până la șaizeci de centimetri. Veți primi de la noi un răsad frumos dezvoltat la ghiveci, pe care trebuie doar să îl transplantați direct în strat sau într-un vas spațios. La plantarea în pământ recomandăm menținerea unei distanțe de aproximativ patruzeci de centimetri, pentru a avea suficient spațiu să se extindă. Este o plantă extraordinar de rezistentă și puțin pretențioasă, pe care o vor putea gestiona fără probleme și începătorii absoluți. Suportă chiar și înghețurile puternice, care coboară până la minus douăzeci și opt de grade și nu suferă de bolile obișnuite, doar din când în când trebuie să fiți atenți la gândacul mentei. Pe parcursul verii, din iulie până în septembrie, stratul se transformă într-o sărbătoare pentru polenizatori. Menta înflorește cu mici floricele violet, care funcționează ca un magnet pentru albine și bondari. Întreaga plantă conține uleiuri esențiale puternice, grație cărora are o aromă puternică și inconfundabilă de mentă. Frunzulițele și florile sunt pe deplin comestibile, așadar le veți putea folosi la prepararea băuturilor răcoritoare, a ceaiurilor sau ca decor pentru deserturile de vară. Menta spaniolă are însă și ea un loc stabil în floristică. Tulpinile sale drepte sunt un frunziș de umplere foarte popular în buchetele vii, cărora le vor aduce nu doar o structură interesantă, dar în primul rând o mireasmă minunată. În plus, veți putea usca ușor florile și frunzele pentru a le utiliza mai târziu în amestecuri de ierburi sau în mici decorațiuni parfumate.

Mărarul parfumat este o plantă anuală indispensabilă, care prin aroma sa aparține verii. Originar din zona Mediteranei și din Orientul Mijlociu, unde crește în locuri însorite. La noi în grădină prosperă cel mai bine direct în plin soare, într-un sol bine drenat, humos, cu o udare potrivită. Veți primi un răsad matur la ghiveci, pe care trebuie doar să-l transplantați direct la locul ales, lăsând un spațiu de plantare de aproximativ patruzeci de centimetri. Planta va crește până la o înălțime de cincizeci până la o sută de centimetri. Mărarul apreciază o umbrire ușoară a rădăcinilor, așadar îi merge excelent în plantările mixte alături de legume și perene ornamentale. În timpul verii produce umbele vizibile, formate din flori galbene mărunte, comestibile. Acestea reprezintă un puternic punct de atracție pentru insectele utile și vor atrage cu încredere polenizatorii. Este o plantă complet nepretențioasă pentru începători, nu suferă de dăunători sau boli. Tulpinile ferme le veți folosi prin tăiere în buchete proaspete de vară, iar altfel le puteți usca destul de ușor pentru scopuri floristice. În locurile adecvate, el se menține prin autoînsămânțare naturală.

Pătrunjelul este utilizat și cultivat încă din antichitate. Îl puteți planta în recipiente și în straturi, și nimic nu împiedică nici combinarea cu plante perene comestibile și legume. Se spune că pătrunjelul intensifică parfumul trandafirilor și se înțelege bine în același strat cu ridichile. Este valoros prin conținutul de substanțe aromatice, dar și de vitamina C și A.

Cimbrul White (Tymián obecný White) este o plantă aromatică absolut indispensabilă pentru orice gurmand și iubitor entuziast de grădini parfumate. Specia naturală originală de cimbru provine din regiunile calde și uscate din jurul Mării Mediterane, unde crește natural pe pante pietroase scăldate de soare. Datorită originii sale de stepă, iubește soarele plin și cald și un sol nisipos bine drenat, în care va prospera cel mai bine la noi. În grădină, cimbrul funcționează ca o atracție imensă pentru albine, bondari și fluturi, în special în lunile iunie și iulie, când înflorește abundent. Cultivarul White se distinge de cimbrul obișnuit printr-o avalanșă de floricele mărunte, pur albe, care creează un contrast superb cu frunzele mici, verzi și aromate. Formează tufe scunde și compacte, înalte de douăzeci până la treizeci de centimetri și se modelează foarte bine prin tunderi regulate. Este o plantă perenă absolut nepretențioasă, ideală chiar și pentru începători absoluți, deoarece nu suferă de boli sau dăunători și suportă fără mari dificultăți iernile noastre, cu înghețuri de până la minus douăzeci și trei de grade. Deși cimbrul este folosit în principal în bucătărie ca plantă comestibilă și puternic parfumată, este excelent și pentru uscare, fie ca rezervă de condimente făcute în casă pentru iarnă, fie ca mic detaliu în aranjamentele uscate și coronițe. După uscare, își păstrează foarte mult timp forma inițială, precum și parfumul său condimentat, tipic și foarte plăcut.

Busuiocul African Blue este o plantă aromatică perenă și interesantă, care vă va surprinde plăcut prin caracteristicile sale. Spre deosebire de speciile anuale obișnuite, crește sub forma unui arbust robust cu tulpină lemnoasă. Originile sale provin din zone calde, de aceea iubește plinul soare și solul bine drenat. În condițiile noastre îl cultivăm ca pe o plantă în ghiveci, pe care o mutăm, deoarece nu suportă înghețurile iernii. Veți primi de la noi un răsad frumos crescut, la ghiveci, pe care trebuie doar să îl transplantați în grădină sau într-un vas mai mare. La plantare, mențineți o distanță de aproximativ cincizeci de centimetri. Planta nu suferă de dăunători sau boli, îngrijirea sa fiind așadar potrivită și pentru începătorii absoluți. Din iunie și până în septembrie se va acoperi cu flori violet, care reprezintă o uriașă atracție pentru albine și bondari. Un mare avantaj este aroma sa inconfundabilă și frunzele violet-burgund. Spre deosebire de busuiocul clasic, are o nuanță mai picantă, ușor camforată, și este complet comestibil. O veste minunată este că nu își pierde aroma nici măcar după uscare pentru scopuri floristice. Va decora buchetele de vară în vază, adăugându-le o structură interesantă.

Busuioc cu frunze violet-verzui. Florile sunt roz deschis, iar aroma este ușor scorțișoarată. Se cultivă ca plantă anuală, fiind potrivită pentru ghivece și straturi.

Cimbrișorul timpuriu 'Red Carpet' este o plantă perenă târâtoare, perfect parfumată, care nu trebuie să lipsească din nicio grădină însorită. Habitatul său original este reprezentat de colinele stâncoase uscate și pajiștile de stepă din Europa, ceea ce o face extrem de rezistentă și nepretențioasă la îngrijire. Prosperă cel mai bine în plin soare, într-un sol mai sărac și bine drenat. Crește până la o înălțime de doar cinci centimetri și formează un covor verde des, care, în perioada iunie-iulie, se acoperă cu o abundență de flori mici, în nuanțe de la roz la violet. Acestea sunt pur și simplu un magnet pentru albine, bondari și fluturi. Veți primi de la noi un răsad viguros la ghiveci, pe care este suficient să-l transplantați direct în grădină. Se integrează perfect în stâncării, ziduri din piatră naturală uscată sau în jurul pietrelor de pășit, unde, la fiecare atingere, își va elibera aroma specifică, ușor picantă. Chiar dacă talia redusă nu o recomandă pentru tăierea în vază, lăstarii înfloriți pot fi ușor uscați și folosiți pentru săculeți parfumați sau pentru mici decorațiuni floristice. Soiul 'Red Carpet' iese în evidență exact prin nuanța intensă a florilor sale și creșterea densă. În plus, nu suferă de boli sau dăunători și face față fără dificultăți la înghețuri de până la minus douăzeci și opt de grade, astfel încât cultivarea ei va fi o misiune simplă chiar și pentru un începător absolut.

Pătrunjelul este folosit și cultivat încă din antichitate. Îl puteți planta în recipiente și în straturi și nimic nu împiedică nici combinarea cu plante perene comestibile și legume. Se spune că pătrunjelul intensifică parfumul trandafirilor și se înțelege bine în strat comun cu ridichile. Este valoros prin conținutul de substanțe aromatice, dar și de vitaminele C și A. Frisado se remarcă prin frunze fine, închise la culoare și crețe. Avantajul său este capacitatea de creștere rapidă după recoltare.

Frunzele delicate de culoare închisă și parfumul dulceag fac din feniculul Bronze o plantă dominantă ce nu poate fi trecută cu vederea în toate grădinile însorite. El este provenit inițial din regiunile mai călduroase ale Mediteranei, drept care cel mai mult îi va prii pe terenurile de plin soare, înconjurate de sol argilos și drenat. Veți primi un răsad matur crescut ce oferă siguranța unor pui care ar aduce bucurie oricând chiar și pentru începătorii desăvârșiți în cultivare. Nici pe departe nu are trebuință de condiții deosebite de ocrotire și trăiește nevătămat prin perioade de îngheț aspre iarna. Soiul Bronze iese la iveală grație listei propriilor lui frunzulițe de tip pană subțiri care, cuprinse în perimetrele grădinii capătă silueta unui nor mai opac dar foarte ușor ca greutate. Pe fondul aparițiilor începute de prin miez de vară în iulie și până-n adâncul toamnei își va ivi ramurile presărate cu o mulțime de inflorescențe gălbui atrăgând puternic prețioasele insecte favorizante ale procesului biologic polenizant. Contrar altor soiuri din aceeași sferă tipic destinate servirilor alimentare, ea este lipsită de dezvoltarea unor rizomi subterani, putându-vă delecta papilele prin aroma frunzelor abia ivite care asezonate salatelor aduc tonuri minunate de prospetime veritabilă. Feniculul e, așadar neprețuit în floristica aranjamentelor lăsându-le pline de vivacitate si prospețime si rămânând fără schimbare preț de vreo 10 zile-n stadiu de floare retezată păstrată-n vază de preaplin si oferindu-se a fi și pusă la păstrare după uscarea deplină a capitulelor spre a vă insenina decorațiunile din plante neperisabile. Acolo unde este favorizat habitatul, se propagă perfect independent prin semințe.

Feniculul comun este o plantă perenă aromatică impresionantă, care va aduce un efect de voal inegalabil în grădină. Inițial provine din regiunea Mediteranei, unde crește în locuri însorite. De aceea, plinul soare și solul argilos bine drenat îi priesc și la noi. Veți primi de la noi un răsad matur la ghiveci, pe care îl puteți transplanta direct în strat la o distanță de șaizeci de centimetri. Crește peste un metru înălțime și este cultivat pentru frunzele fin secționate în nuanțe verzi, de menționat neformând bulbi. Pe timpul verii își fac apariția umbele galben-verzui care acționează precum un magnet de neoprit pentru albine și alți polenizatori. Planta întreagă amintește de mireasma anasonului, frunzele, la fel ca și florile ei, fiind comestibile. Ea rezistă de-a dreptul eroic și în cazul iernilor grele cu ger, n-are probleme privitoare la boli și la infestări dăunătoare, de aceea nici cultivatorii total începători nu vor întâmpina greutăți. S-a dovedit constant a se autoînsămânța fiabil pe acele locații prielnice ei. Dă foarte bine în combinație armonioasă vizavi de ierburile ornamentale și rămâne rezistentă după ce se taie vreo șapte și chiar zece zile într-o vază cu apă, ulterior ajunse cu o bună maturare inflorescențele sub formă de umbrele fiind folosite în aranjamente și în buchetele seci specifice iernii.

Pătrunjelul este folosit și cultivat încă din antichitate. Îl puteți planta în recipiente și în straturi și nimic nu împiedică nici combinarea cu plante perene comestibile și legume. Se spune că pătrunjelul intensifică parfumul trandafirilor și se înțelege bine în strat comun cu ridichile. Este valoros prin conținutul de substanțe aromatice, dar și de vitaminele C și A. Acest pătrunjel se remarcă prin frunze late, netede și o aromă bogată.

Pătrunjelul este utilizat și cultivat încă din antichitate. Îl puteți planta în recipiente și în straturi, și nimic nu împiedică nici combinarea cu plante perene comestibile și legume. Se spune că pătrunjelul intensifică parfumul trandafirilor și se înțelege bine în același strat cu ridichile. Este valoros prin conținutul de substanțe aromatice, dar și de vitamina C și A. Aphrodite este un pătrunjel creț cu o bună capacitate de regenerare după recoltare.

Rozmarinul provine din regiunea mediteraneană și nordul Africii, unde crește sălbatic în locuri uscate, pietroase și complet însorite. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului esențial parfumat și ca plantă ornamentală folosită pentru consolidarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci (care se mută iarna), eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Blue Winter' tolerează bine și iernile noastre.

Salvia Nazareth este o plantă perenă indispensabilă pentru orice iubitor de plante aromatice și grădini scăldate în soare. La origine provine de pe pantele uscate și stâncoase ale Mediteranei, motiv pentru care și la noi caută soarele plin și un sol mai sărac, bine drenat. Din planta primită la ghiveci va crește o tufă frumoasă, înaltă de treizeci până la patruzeci de centimetri. Este o plantă nepretențioasă, care face față înghețurilor de până la minus douăzeci și trei de grade și nu suferă de boli sau dăunători. În grădină se potrivește excelent în plantațiile iubitoare de uscăciune, unde se completează cu ierburi ornamentale mai scunde. În timpul lunilor iunie și iulie, înflorește cu flori albastru-violaceu, care acționează ca un magnet sigur pentru albine și fluturi. Tulpinile înflorite le puteți folosi pentru a fi tăiate în buchetele de vară. Soiul Nazareth se remarcă prin frunzele catifelate, gri-verzui, cu o aromă plăcută de marțipan. Acestea își găsesc utilizarea în bucătărie, dar și în amestecurile de ceai. Pentru un conținut maxim de substanțe aromatice, recomandăm îndepărtarea din timp a florilor care se formează.

Rozmarinul provine din zona Mediteranei și a Africii de Nord, unde crește spontan în locuri uscate, stâncoase și pline de soare. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului volatil și ca plantă ornamentală folosită pentru stabilizarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci; eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Upright Pink' este un soi cu creștere verticală și flori roz intens.

Salvia officinalis (salvia medicinală) este un clasic pe care îl veți folosi atât în grădina de ierburi aromatice, cât și în cea ornamentală. Provine inițial de pe versanții însoriți și pietroși ai zonei mediteraneene. Și la noi în grădină va aprecia soarele direct și un sol bine drenat, mai degrabă sărac. Veți primi de la noi o plantă la ghiveci bine dezvoltată, pe care trebuie doar să o transplantați direct în strat. Îngrijirea ei este ușoară și poate fi gestionată chiar și de un începător, deoarece nu suferă de dăunători sau boli și supraviețuiește chiar și înghețurilor puternice. Formează tufe ordonate, cu o înălțime de până la șaizeci de centimetri. În lunile iunie și iulie înflorește cu flori albastru-violacee, care sunt o atracție pentru albine și fluturi. Cultivarul Purple Beauty este interesant prin tenta purpurie a frunzelor sale gri-verzi. Acestea arată foarte frumos în combinație cu alte plante perene iubitoare de secetă pe tot parcursul sezonului și până târziu în iarnă. Sunt comestibile și puternic aromate. Pentru a obține un conținut maxim de substanțe parfumate în frunze, îndepărtăm florile. Planta este excelentă și pentru tăiere. Puteți folosi frunzulițele și tulpinile cu flori în buchetele de vară sau le puteți usca ușor pentru creații ulterioare.

Una dintre cele mai bune varietăți de busuioc, având și valoare ornamentală. Este o plantă viguroasă, frunza este verde închis cu o tentă violet, iar florile sunt mov. Este potrivit pentru cultivarea în straturi și în ghivece.

Busuioc cu o aromă deosebită, cu note de scorțișoară și anason. Florile sunt roz, iar tulpinile au nuanțe purpurii. Se cultivă ca plantă anuală, fiind potrivită atât pentru ghivece, cât și pentru straturi.

Rozmarinul provine din regiunea mediteraneană și nordul Africii, unde crește sălbatic în locuri uscate, pietroase și complet însorite. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului esențial parfumat și ca plantă ornamentală folosită pentru consolidarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci (care se mută iarna), eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis.

Iarba de lămâie, cunoscută și sub numele poetic de citronela, va transforma cu siguranță terasa dumneavoastră într-o oază plină de prospețime de vară. Patria ei de origine sunt regiunile tropicale umede, unde formează tufișuri vaste în plin soare. În condițiile noastre, ea este cultivată ca o plantă în ghiveci (mobilă), fiind foarte îndrăgită. Vă vom livra un răsad deja înrădăcinat la ghiveci, pe care vă recomandăm să-l transplantați într-un recipient mai mare, cu un sol humos, bine drenat. Pe parcursul verii, va prospera cel mai bine în aer liber, iar înainte de sosirea gerurilor o puteți adăposti pur și simplu în casă. Planta, cu o îngrijire deloc pretențioasă, rezistă la boli și dăunători și necesită doar o udare moderată, așa că și începătorii se vor descurca cu ea fără probleme. Între august și octombrie, tufișurile cu frunze ferme sunt decorate cu inflorescențe mărunte, verzi. Planta se distinge în primul rând prin uleiurile sale esențiale intense. Părțile inferioare, cărnoase, ale frunzelor vor oferi o aromă asiatică autentică supelor dumneavoastră, în timp ce capetele verzi și subțiri sunt ca și create pentru infuziile de ceai. Vă puteți usca cu ușurință iarba de lămâie pentru iarnă, deoarece își păstrează perfect aroma. Iar dacă adăugați câteva frunze rezistente în aranjamentele florale de vară, veți obține o verdeață inedită care va „ușura” vizual buchetul într-un mod superb, și pe deasupra, îi va asigura și acea aromă răcoritoare, vreme de multe zile la rând.

Busuioc cu aromă de lămâie, frunze verde deschis și flori albe cu o tentă roz. Are cel mai puternic parfum și gust de lămâie dintre toate tipurile de busuioc cu această aromă. Aroma conține și subtonuri de scorțișoară și mentă, cu o notă florală.

Rozmarinul provine din regiunea mediteraneană și nordul Africii, unde crește sălbatic în locuri uscate, pietroase și complet însorite. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului esențial parfumat și ca plantă ornamentală folosită pentru consolidarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci (care se mută iarna), eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Blue Cascade' se caracterizează printr-un tip de creștere târâtor.

Busuioc anual aromatic, cu creștere erectă și frunze de mărime medie, de culoare verde deschis. Înflorește alb.

Cimbrișorul parfumat 'Aureus' este o alegere grozavă pentru toți cei care caută o plantă robustă, dar extrem de atractivă. În mod original crește pe versanți stâncoși pârjoliți de soare, așadar va aprecia cu drag condiții similare și în grădina dumneavoastră. Va da cel mai bun randament situată chiar sub regele cerului în pură arșiță (soare plin) amestecat la bază de-un pământ sărăcăcios orientat mai spre texturile pur nisipoase, devenind în curând forme îndesate-peisagistice compacte de pământ perne plate. Comanda ajunge sub forma unui vlăstar vioi de răsad viguros plantat și bine format la ghiveci, preparat astfel excepțional încât nu amână nici cel mai mult repunerea afară direct. Atracția principală și specificul clar a cultivarului dat constă fără probleme doar sub forța expunerii listei de frunzulițe de contrast: au în apanaj combinații cromatice cu gălbui deschis și verde viu emanând puternic sub impulsia simplă de a pune mâna peste – elemente chimice olfactive pe baze clare din mirosuri de lamâi! Faza incipient-estivală a începutului de vară invită vizual la un colorit de accesorii fine de-un roz vizual foarte frapant. Vorbesc însă limba unui adevărat magnetism către albinuțe și frații bondari polenizatori; o curte activă-bâzâitoare! Fiind la pragul scund, o prezență modest crescând pană cam în jurul valorii medii atinsă la vreo cincisprezece centimetri, respectiva plantă condiment vine impecabilă utilată rolurilor straturilor muntoase (rocării pietroase) din curți, ori simplu agățate de marginile limitrofe din rond (grădinile secetei cu uscăciune ridicată), ba acceptă și stadiul pe post la vas în balcon cu baie-n cer. A fi scurt longevivă perenă permițând temperaturi geros ascuțite o face să lupte din picioare neatinse, lipsindu-vă totalmente stresul vreunei atenții bolnăvicioase pe profil botanic. Frunza devine imediat apt consumabilă, liber comestibilă oricând s-ar cere, fiind disponibilă să părăsească tufe sub tăieri la o rețetă de gust pentru bucătărit estival sau pentru a aduce provizia din cești fierbinți la gura uscată pe uscare pre-hibernală de ceai.

Salicornia, adesea numită și sparanghel de mare, este o plantă anuală comestibilă extraordinar de interesantă, care vă va îmbogăți grădina și bucătăria. În patria sa, crește în mod natural pe coastele însorite, în sol nisipos și salin, unde formează covoare verzi și dese. La noi, îi priește cel mai bine soarele plin și un sol foarte bine drenat, mai degrabă sărac. Se dezvoltă excelent și în ghivece pe terasă sau pe un balcon însorit. Veți primi de la noi o plantă frumos dezvoltată la ghiveci, pe care o puteți transplanta cu ușurință în locul dorit. Un mare avantaj este că nu suferă de boli sau dăunători obișnuiți, astfel că și un începător absolut se va descurca cu ușurință cu cultivarea ei. Această mică plantă suculentă crește până la o înălțime de zece până la treizeci de centimetri, iar din mai până în august apar pe ea flori mici, discrete, în tonuri de alb, galben și verde. Dar cea mai mare atracție a salicorniei este utilizarea ei în gastronomie. Tulpinile verzi și cărnoase au în mod natural un gust sărat care amintește puțin de spanacul tânăr. Este delicioasă crudă ca ingredient crocant în salatele proaspete, dar este o delicatesă absolută dacă este trasă scurt la tigaie, în unt cu puțin usturoi. Veți obține nu doar o decorațiune verde inedită pentru straturile însorite, ci și un ingredient grozav pentru experimentele dumneavoastră culinare.

Stevia dulce este o minune naturală din America de Sud, pe care o va aprecia orice iubitor de plante aromatice și de o îndulcire sănătoasă. La ea acasă crește pe versanții mângâiați de soare sau pe pante cu semiumbră cu un sol bine drenat și bogat în humus. Tocmai din acest mediu și-a dobândit o mare capacitate de adaptare, așa încât cultivarea sa la noi în țară este la îndemâna și celor mai nepricepuți începători. Primiți din partea noastră un răsad dezvoltat în ghiveci, gata a fi repus într-un loc propice de pe strat ori ales a fi un bun decor într-o grădină la îndemână, inclusiv plasată în vas mult mai de spațiu la un balcon însorit sau pe terasa favorită. Pe parcursul de viață dintr-un stadiu anual te uimește și e cu putință la depășiri chiar înaintări - nivel de atins în 60 centrimetri formand vizibil formele ordonate mic arbusto-verde des ce dețin abundență, culori vibrante pline saturat la verdelui profund de foliaj intens de emanații aromatizante - naturalețe. Dăunători de toate zilele obișnuitei rutinei precum boală-i neîntâmpinată-n vizită lăsând-o fară atingere-n pur și absolut fericit mediu ambiant favorabil ei. Componentele elementelor de recoltare posedă si sunt depozitare a extractului pur al naturalității conferitor esențelor pentru stimul - gust dulciu zero caloriar total sănătos fără perimitate caloric (calorii nule 0). Recoltări le poți executa permanent fără probleme de la inceperi vară pâna către finiș bucurându-le de includerile si aducerile completante in bautura de la un tip fresh a unora conservante-deshidratate de provizie - la nivel culinar (inclusiv praf si formatiune infuzate). Cu cât pleacă toamna către un stadiu mai vizibil te întâmpină in culmine formând prezențe minuscule pline cu petale florăriilor in miniatura atractive apiculturii cu albine-alburii ce aduc și polenizatorii prietenosi ai grãdinilor de jur imprejurul curţii. Să fii un învingător pe front si dac-ai dorința obținerii preaiubitei maximizate niveluri prezențelor ce stau pe limba cu cea pur dulce prestează excluderea tăiat pre-floristic si adăugirii indepărtatelor floari neținute pe arbore. La astfel fel de gest păstrează plantula pe maximizare elementului pur prețiosul - steviol tocmai exact acelui stadiul în cel prealabil în preaplin bogătie de esentă în faza-n timpul său, substanțiale ca dulceață maxima de cel mai de seama procentaj extrem.

Busuioc cu frunze mici, de un verde proaspăt și flori roz deschis. Se cultivă ca plantă anuală, fiind potrivită pentru recipiente și straturi.

Cimbrul de cultură parfumat roz va aduce în grădina dumneavoastră un fragment din vara toridă și o atmosferă mediteraneană autentică. La el acasă, populează versanții mângâiați de soare, așadar și la dumneavoastră se va simți cel mai bine pe un amplasament însorit, într-un sol bine drenat și ceva mai sărac. Veți primi de la noi un răsad matur care, după transplantare, va prinde repede rădăcini și va forma un semiarbust cu frunzulițe verzi, ajungând la o înălțime de douăzeci până la treizeci de centimetri. Pentru o creștere ideală, vă recomandăm să păstrați o distanță de plantare de aproximativ douăzeci și cinci de centimetri. Este o plantă perenă foarte rezistentă, care nu e chinuită nici de dăunători, nici de boli. Face față excelent la secetă și va înfrunta și gerurile aspre, putând fi ușor de îngrijit chiar și de către un începător absolut. La începutul verii, din iunie până în iulie, cimbrul parcă prinde viață, decorându-se cu o abundență de flori roz. Parfumul intens și nectarul său transformă arbustul într-un adevărat magnet pentru polenizatori. Se va integra minunat în spirale de plante aromatice sau pe marginile straturilor. Răspunde foarte bine la tăiere. Crenguțele uscate nu își pierd aroma intensă și își vor găsi utilitatea în gătit, ca și elemente pentru micii decorațiuni de floristică.