Sideritis (Greek Mountain Tea)

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Mentă de ceai populară, cu frunze de un verde proaspăt. Flori de o culoare violet delicată.

Aloysia sau verbina de lămâie este o plantă la ghiveci care trebuie protejată iarna. Se cultivă în primul rând pentru parfumul deosebit de lămâie al frunzelor. Vara înflorește cu flori mici albe. Este originară din America de Sud, iar în Europa este cultivată din secolul al XVII-lea ca sursă de uleiuri esențiale utilizate în parfumerie, ca plantă culinară și ca ingredient parfumat pentru ceaiuri.

Cimbrișor aromatic cu flori de culoare mov deschis și frunze mărunte. Se remarcă prin parfumul intens și reacționează foarte bine la tăiere. Se modelează ușor și este perfect și pentru cultivarea în ghivece.

O plantă aromatică mediteraneană, nu doar utilă, ci și frumoasă. Înflorește cu o abundență de flori mici, albe. Atrage albinele și fluturii. Formează tufe mici, asemănătoare cu cimbrul. Utilizarea sa este similară. Se potrivește în bucătăria mediteraneană, îmbunătățește mâncărurile de leguminoase și legume.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Frunze roșiatice închis pe tulpini aproape negre. Spice florale violet. Parfum dulceag de mentol.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, folosite în floristică drept verdeață parfumată. Mentă creață (Mentha spicata) cu frunze de un verde proaspăt și aromă puternică de mentă.

O cunoscută plantă de ceai, culinară și medicinală, cu parfum de lămâie. Este, de asemenea, o sursă bună de hrană pentru albine. Pentru utilizarea în ceaiuri, frunzele ar trebui culese înainte de înflorire, când au cel mai mare conținut de uleiuri esențiale. Pentru buchete, culegem tulpini suficient de lungi oricând.

Șovârvul (Origanum) este o plantă medicinală străveche, care însă în grădinile actuale funcționează perfect ca un partener de încredere în asocierile de plante perene iubitoare de uscăciune. Utilizarea sa culinară este cunoscută de toată lumea, fiind indispensabilă mai ales pentru iubitorii bucătăriei italiene. În aromaterapie este considerată esența bunei dispoziții și a armoniei. Cultivarul Compactum are un caracter mai puțin sălbatic decât specia originală. Este mai scund, nu se autoînsămânțează și crește mai degrabă sub formă de pernă.

Valeriana este cunoscută ca o importantă plantă medicinală. Parfumul său este preferat de pisici. În grădină se pretează pentru straturile de plante aromatice mai umede și în plantațiile perene cu aspect natural. Atrage în mod fiabil insectele benefice în grădină. Pentru buchete, este bine să fie culeasă imediat ce se deschid primele flori mici. În vază rezistă apoi 5 zile.

Helichrysum italicum este o plantă aromatică populară. Pe lângă parfum, impresionează și prin frunzișul său argintiu. Perfectă în combinație cu plante perene iubitoare de secetă și ierburi aromatice.

Cimbrișor cu creștere sub formă de pernă și parfum proaspăt de lămâie. Se potrivește perfect pentru cultivarea în ghivece. Este ideal pentru straturile cu plante aromatice și plante perene mai delicate iubitoare de secetă.

Rozmarinul provine din zona Mediteranei și a Africii de Nord, unde crește spontan în locuri uscate, stâncoase și pline de soare. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului volatil și ca plantă ornamentală folosită pentru stabilizarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci; eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Barbecue' este un cultivar cu creștere verticală, cu frunze mai înguste, puternic aromatice.

Cultivăm această salvie pentru frunzele sale catifelate, de un verde intens, care își găsesc utilizarea în bucătărie și în amestecurile de ceai. Pentru un conținut maxim de substanțe aromatice în frunze, îndepărtăm florile. Are frunze de până la trei ori mai mari decât alte salvii.

Cultivăm această salvie pentru frunzele sale catifelate, de un verde intens, care își găsesc utilitatea în bucătărie și în amestecurile de ceai. Pentru un conținut maxim de substanțe aromatice în frunze, îndepărtăm florile.

Cimbrișorul Rose este partenerul perfect pentru toate ierburile care iubesc locurile uscate, pentru straturile cu pietriș și ghivece. Înflorește alb până la roz deschis. Parfumul de trandafiri îl recomandă pentru utilizarea în deserturi și ceaiuri, și oriunde ați folosi apă de trandafiri.

Mentele sunt plante perene și aromatice cunoscute, utilizate în floristică drept verdeață parfumată. Menta creață (spearmint) are frunze mari, de un verde proaspăt și o aromă puternică de mentă.

Un soi de cimbrișor târâtor, care atrage atenția la prima vedere prin frunzele variegate galben-verzui. Din iunie, gama cromatică este completată de flori roz. Pe lângă parfumul caracteristic, un alt plus al acestui cimbrișor este aspectul său pe timpul iernii. Sub acțiunea temperaturilor scăzute, întreaga plantă se colorează în tonuri de roz-vechi.

Oregano (șovârvul) este o plantă medicinală străveche, care însă în grădinile actuale funcționează perfect ca partener de încredere în comunitățile de plante perene iubitoare de secetă. Utilizarea sa culinară este cunoscută de toată lumea, fiind indispensabilă mai ales pentru iubitorii bucătăriei italiene. În aromoterapie este considerată esența bunei dispoziții și a armoniei. Soiul 'Hot and Spicy' este cunoscut pentru gustul său picant intens. Atrage albinele și fluturii în grădina de plante aromatice.

Acest cimbrișor impresionează nu doar prin parfumul său de lămâie, ci și prin frunzele mici, de un verde închis, cu margini albe. Înflorește cu flori roz parfumate. Este partenerul perfect pentru toate plantele aromatice iubitoare de secetă în straturi de pietriș și recipiente.

Rozmarinul provine din regiunea mediteraneană și nordul Africii, unde crește sălbatic în locuri uscate, pietroase și complet însorite. În zona mediteraneană se cultivă pentru obținerea uleiului esențial parfumat și ca plantă ornamentală folosită pentru consolidarea pantelor și pentru garduri vii. La noi îl cultivăm cel mai adesea ca plantă la ghiveci (care se mută iarna), eventual, într-un loc mai protejat, putem încerca la speciile mai rezistente și cultivarea în strat deschis. 'Speedy' este un soi aromatic și cu creștere rapidă.