Cimbru

Cimbrul este o plantă perenă aromatică îndrăgită, fără de care nu poate exista nicio grădină de ierburi însorită sau o bucătărie reușită. Provine din regiunile fierbinți din jurul Mării Mediterane, unde crește natural pe versanții stâncoși. Datorită acestui fapt, este extrem de rezistent la secetă și face față cu brio chiar și zilelor toride de vară. Cel mai mult îi place soarele plin și un sol bine drenat, mai degrabă sărac și nisipos. Cimbrul este o plantă nepretențioasă care nu necesită îngrijiri complexe și este ocolită de dăunătorii obișnuiți. Odată ce ați plantat răsadurile noastre și acestea s-au prins în noul loc, vor forma rapid tufe bogate pline de frunze mici. Din acestea, în zilele călduroase, se eliberează un parfum intens care atrage albinele și fluturii în grădină. Cimbrul se potrivește de minune în grădinile alpine, la marginile zidurilor uscate sau în ghivece pe terasă. Și, desigur, nu trebuie să lipsească nici de la gătit, unde crenguțele proaspete vor oferi preparatelor dumneavoastră aroma autentică.