Rozmarin

Rozmarinul este inseparabil de vară și de mâncarea bună. Această plantă aromată își are originile pe versanții stâncoși și însorite din Mediterana, unde crește în soluri uscate și sărace în nutrienți. De aceea, și acasă la tine va aprecia cel mai mult soarele direct și un substrat bine drenat. Dimpotrivă, udarea excesivă îi face rău în mod clar. La noi, cultivăm rozmarinul cel mai des ca plantă în ghiveci, deoarece de obicei nu supraviețuiește iernilor noastre în sol liber. Totuși, din primăvară până în toamnă, va arăta minunat pe terasă, balcon sau pe o verandă însorită. În timpul sezonului, îi poți tăia regulat crenguțele și să le folosești la gătit, la grătar sau pentru prepararea uleiurilor aromatice. Pe lângă aroma și gustul tipic, te va încânta și cu florile sale mici, preferate de albine și alți polenizatori. Trebuie doar să îi oferi locul potrivit, iar rozmarinul te va răsplăti cu o creștere viguroasă și cu o notă de adevărată relaxare sudică.