Blue eryngo

Plantă perenă care își găsește locul în straturile de tip stepă și cu pietriș, amenajate natural. Atrage albinele, bondarii și fluturii. Este valoroasă din punct de vedere floristic datorită florilor cu bractee atractive, care sunt, de asemenea, perfecte pentru uscare. Rădăcinile unor specii se mâncau odinioară în Anglia și Franța confiate ca dulciuri și se adăugau în produse de patiserie și jeleuri. În medicina populară a fost folosită, printre altele, ca afrodiziac, de unde și denumirea populară de „credința bărbatului”.

O specie nord-americană de scai vânăt cu frunze gri, originară din partea de est a SUA. Eryngium yuccifolium formează o rozetă bazală de frunze cu aspect exotic, care amintește de o tufă de yucca. Frunzele sunt veșnic verzi, colorate în albastru-verzui până la gri-verzui. Florile sunt rotunde, au un diametru de 1 până la 2,5 cm, iar culoarea poate varia de la alb, argintiu până la verde.

Plantă perenă care își găsește utilizarea în straturile de tip stepă și cu pietriș, cu aspect natural. Atrage albinele, bondarii și fluturii. Este valoroasă din punct de vedere floristic pentru florile sale cu bractee vizibile, care sunt, de asemenea, perfecte pentru uscare. Rădăcinile unor specii se mâncau în trecut în Anglia și Franța, confiate ca dulciuri, și se adăugau în produse de patiserie și jeleuri. În medicina populară a fost folosită, printre altele, ca afrodiziac, de unde și denumirea sa populară de "credință bărbătească". Silver Salentino se remarcă prin culoarea argintiu-metalică a florilor și bracteelor.