Eryngium

Eryngium yuccifolium atrage atenția la prima vedere prin aspectul său exotic, care amintește mai degrabă de o yucca de deșert decât de o plantă perenă clasică. Este originară din zonele de stepă și pădurile luminoase din partea de est a SUA, unde a învățat să gestioneze excelent apa. Datorită acestui fapt, este o alegere ideală pentru locurile însorite și uscate cu sol bine drenat, chiar și nisipos mai sărac. Formează o rozetă bazală de frunze rigide, verde-albăstrui până la gri-verzui, din care vara cresc tulpini înalte, terminate cu inflorescențe sferice. Florile au un diametru de până la 2,5 cm, iar culoarea lor variază de la alb-argintiu la verzui. Planta este foarte rezistentă și nu suferă de dăunători sau boli. Florile ei sunt literalmente un magnet pentru polenizatori, în special albine și fluturi, care găsesc acolo hrană din belșug. În grădină, funcționează ca un element structural proeminent care, datorită frunzelor sale veșnic verzi și a tulpinilor puternice, decorează stratul chiar și în lunile de iarnă. Pentru floriști, acest scai este un material prețios. Tulpinile puternice sunt ușor de aranjat, iar florile sferice arată excelent în buchetele proaspete de vară, precum și în decorațiunile uscate, unde își păstrează forma mult timp.

Eryngium (Scaiul vânăt) Silver Salentino se distinge prin culoarea argintiu-metalizată a florilor și a bracteelor sale, care aduce un aspect foarte modern și inedit straturilor de flori. Această plantă perenă își găsește utilizarea în special în straturile de stepă și de pietriș cu design natural, unde va aprecia soarele plin și un sol nisipos permeabil, chiar și mai sărac. Este o plantă nepretențioasă, pe care o pot cultiva și începătorii, nu are nevoie de sprijin și tolerează seceta excelent. Florile sunt literalmente un magnet pentru albine, bondari și fluturi, astfel încât alături de ea veți aduce multă viață în grădină. Din punct de vedere floristic, Eryngium este foarte valoroasă, deoarece tulpinile sale solide cu bractee atractive vor rezista mult timp în vază și, în plus, sunt perfecte pentru uscare și includere în decorațiunile de iarnă. Un fapt istoric interesant este că rădăcinile anumitor specii se consumau anterior în Anglia și Franța, fiind candisate ca dulciuri. În medicina populară a fost folosit ca afrodiziac, de unde provine și numele său popular de fidelitate masculină.